《成都日報》:巨星農牧 進軍高端種業 致力食品安全

品種老化、生產性能低、肉質差一直是制約養豬業發展的“瓶頸”。近日,我市生豬養殖龍頭企業——成都巨星農牧迎來了一批來自國外的“寶貝豬”,它們是來自加拿大的850頭新加系原種豬。這是我市首次從國外引進原種豬,也是全省迄今為止規模最大的一次國外原種豬引種行動,它們將成為西南地區生豬品種換代的生力軍,加拿大新加系原種豬生產將實現“國產化”。
  據市農委相關負責人介紹,品種改良對養殖業發展意義重大,從國外直接進口良種是一項成本較低、質量最好、見效最快、效益最高的遺傳改進措施。作為中國畜牧行業百強優秀企業、四川省最大的種豬繁育和生豬養殖企業、全國首批生豬標準化示范場的成都巨星農牧正是通過這種渠道,建成了全省品系最齊全、基因最豐富的種豬繁育和商品豬生產體系,形成了四級繁育和支撐年產500萬頭生豬體系的規模。
  從飼料生產到規模養殖,從單一行業發展到探索產業化發展之路,成都巨星農牧18年來從科學化、規模化、標準化出發,高起點、高要求發展,經過多年探索,在打造養殖全產業鏈的過程中,凸顯“發展規模、基因資源、設施設備、人才培育和產業模式”五大優勢,在保證食品安全、帶動農民致富兩方面成效顯著。
  優勢? 養殖規模全川最大
  【核心提示】 存欄種豬1萬頭,純種基礎母豬存欄超過3000頭,可年出欄各類豬只20萬頭、土肉雞2000萬只。6個飼料生產企業,飼料年銷量達40萬噸。
  隨著市場競爭加劇和人們對畜產品質量要求越來越高,千家萬戶的分散飼養已難以適應。養豬業進入“提檔升級”的關鍵時期,規模飼養是決定養豬業向現代化發展的基礎,是發展的必然趨勢。“有規模才有效益,有規模才有市場,大力發展生豬產業的規模養殖已是大勢所趨。”成都巨星農牧相關負責人介紹,規模化養殖既可增加經濟效益,增強抵抗市場風險的能力,還是實施標準化生產,提高生豬質量的必要基礎。只有生豬養殖達到一定規模,才能實現服務指導、科技應用、疫病防控、產品銷售、質量控制等系列化、專業化、標準化,從而適應市場發展的需求,保證養殖效益和生豬及其產品質量。
  目前,該公司存欄種豬1萬頭,純種基礎母豬存欄超過3000頭,其中長白豬1300頭、大白豬1500頭、杜洛克300頭,是四川最大的種豬供應和生豬養殖企業,可年出欄各類豬只20萬頭、土肉雞2000萬只。同時,擁有18年專業飼料生產經驗的巨星農牧,在四川、重慶、云南有6個飼料生產企業,飼料年銷量達40萬噸。
  優勢? 基因優良品系齊全
  【核心提示】 擁有新加系、新美系和配套系品種,形成了包括核心場、擴繁場、父母代和商品代,代次齊全的四級繁育和支撐年產500萬頭生豬體系的規模。
  7月11日凌晨6時許,一架載著加拿大原種豬的航班在成都雙流機場降落。等候已久的機場公安人員迅速拉起警戒線,防疫檢疫人員迅速靠攏……巨星農牧引進的850頭原種豬到了。據了解,這批原種豬早在今年4月10日就從加拿大加裕種豬公司完成豬仔挑選,每頭身價超過2萬元。7月11日抵達成都后,立即被送往都江堰巨星種豬場隔離,隔離場占地50畝,其中4棟房間供加拿大的豬使用,平均每頭豬至少有2平方米活動范圍。每間豬欄前,都掛有豬的“身份證”,上面寫有耳牌、性別、采血時間等信息。隔離場內全是現代化設備,用微電腦控制。45天隔離期滿后,種豬就開始繁育后代。
  據介紹,這批新加系種豬的優點是生長周期短、瘦肉率高、繁殖能力強。主要品種有大白豬、長白豬、杜洛克,引回來作為曾祖代,用來繁殖祖代,然后再繁殖父母代。這將提高我市和四川的生豬良種化程度,并將一定程度帶動和輻射整個西南生豬品種的升級換代。在此次大規模引種前,成都巨星農牧每年都從國外進口1萬頭份的冷凍精液,導入優良基因,開展選種選配。現已擁有新加系、新美系和配套系品種,形成了包括核心場、擴繁場、父母代和商品代,代次齊全的四級繁育和支撐年產500萬頭生豬體系的規模,建成了四川省品系最齊全、基因最豐富的種豬繁育與商品豬生產體系。
  優勢? 生態養殖設施設備先進
  【核心提示】 引進國際國內先進的設施設備,實現生豬糞便“零污染”排放,形成了完整的、標準化、現代化的養殖生產線。
  一提起養豬場,許多人的印象中往往會出現臭氣熏天、污水四溢的場景。在都江堰巨星原種豬場看到的卻是泉水潺潺,屋舍整齊,環境優美的景象。行走于場區,不聞臭味、不見污水,鳥鳴花開、綠樹成蔭,看起來更像是一個休閑農莊。
  該養豬場有10來幢紅頂白墻的平房,分為管理區、生產區。生產區又根據生豬的出生期、生長期、懷孕期分區飼養。“除了飼養人員,任何人都不能進生產區,就連我自己也進不去。”該種豬場負責人稱,即使是飼養員,進入生產區的要求也相當嚴格,必須先過一道2米長的消毒池,然后再進淋浴間沖洗,最后換上工作服和膠鞋,才能進入生產區工作。雖然無法進入生產區,但可以通過攝像頭查看生豬飼養狀況。通過鏡頭,可看到,母豬正在自己的“房間”享受著美食。一名工作人員正向地上噴灑消毒液。
  該公司相關負責人介紹說,養殖規模和繁育體系需要同等匹配的硬件設施,巨星13家標準化規模養殖場的場址,都精心選擇在遠離市區、生態和自然環境極佳的地方。各大養殖場都經科學設計、合理布局,并引進國際國內先進的設施設備,實現生豬糞便“零污染”排放,形成了完整的、標準化、現代化的養殖生產線,有力保障了市民餐桌上豬肉的安全。  優勢? 院企合作技術支撐強大
  【核心提示】 與院校合作開辦巨星班,常年保持在校6個班200人以上,批量培養和儲備所需各類專業人才。  職業養殖管理人才和操作工人的缺乏是制約規模化養殖的最大瓶頸,關系著企業在市場競爭中的前途和命運。為此,該公司從2007年開始,在成都農業科技職業學院、西南大學、四川農業大學先后合作開辦巨星班,巨星班常年保持在校6個班200人以上,批量培養和儲備公司發展所需各類專業人才。同時,巨星農牧與各大學、科研院所建立了長期、全面的合作關系,形成了強大的技術支撐。
  除了注重人才的培訓,該公司還與省內的科研院所建立合作,聘請養殖專家進行技術指導,解決規模化養殖中存在的問題。
  優勢 創新模式帶動農民增收
  【核心提示】 采用“公司+合作社+寄養農戶”的產業化發展模式,公司提供豬苗和雞苗、飼料、藥品,農戶提供標準圈舍、生產工具、勞動力,公司統一銷售,農戶分取養殖報酬。
  在城鎮化和工業化加速發展下,很多農村勞動力選擇進城務工,導致大量生豬散養戶退出,由此導致的勞動力短缺對生豬養豬業造成很大影響。針對這一現狀,成都巨星農牧創新發展產業模式,除了采取從源頭控制的自有生豬生產基地外,主要采用“公司+合作社+寄養農戶”的產業化發展模式,由公司提供豬苗和雞苗,提供飼料、藥品和養殖管理規程,農戶提供標準圈舍、生產工具、勞動力,共同生產商品肥豬和肉雞,公司統一銷售,農戶根據養殖結果獲取養殖報酬。這一模式改變傳統的商品豬禽生產方式,帶動現代養殖業發展,促進農民持續穩定增收。
  據了解,巨星農牧已擁有商品豬育肥示范場4個、寄養場100個;土肉雞寄養戶200個。寄養農戶與公司長期合作、收入穩定,每個寄養農戶年收入可達5—10萬元。
  如今,成都巨星農牧正在揚帆起航,同時也繪就了新的發展藍圖——
  未來5—10年,巨星農牧將實現體系內年出欄500萬頭生豬和1億只土肉雞的目標,把公司建設成為集飼料、畜禽養殖、冷鮮食品為一體的農業全產業鏈龍頭企業,為城鄉居民的菜籃子、為老百姓的肉食品安全做出應有的貢獻!
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  成都巨星農牧科技有限公司是四川巨星集團全力打造的以養殖為核心業務的全產業鏈股份制企業。自2007年深度涉足養殖業以來,已投資3億元,建成13家標準化規模養豬場和四川單場規模最大的20萬套肉用種雞場。已成為四川省最大的種豬繁育和生豬養殖企業,被農業部評為全國首批“生豬標準化示范場”,并獲得“中國馳名商標”、“中國畜牧行業百強優秀企業”等榮譽。
  成都巨星農牧科技有限公司與都江堰市現代農業發展投資有限責任公司共同投資成立的都江堰巨星豬業有限公司,是“中加合作,同步育種”新加系原種豬繁育基地。未來,該基地將被建成為國家級核心育種場,打造成園林式、有機生態、種養結合的現代化養殖基地。

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